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News| “食品安全深度行”走進貝因美直擊奶粉生產全過程 | 2023-02-07 |
| 文章来源：由「百度新聞」平台非商業用途取用"http://mpnews.zjol.com.cn/system/2014/06/17/020086060.shtml" 一罐優質的奶粉如何而來？每批出廠的奶粉經過多少道嚴格檢測程序？進口奶粉與國產奶粉有什麼差別……6月14日，由浙江省經濟與信息化委員會、省食品工業協會組織開展了食品安全深度行開放日活動，來自全省60多名消費者家庭代表走進貝因美，直擊奶粉生產全過程。 配料、灌裝、封口均在潔凈車間 6月14日下午1點30分，記者與消費者代表團來到位于錢江經濟開發區的貝因美杭州工廠，參觀瑞士聽裝生產線、單體規模位居全球前列的自動化立體庫房和智能機器碼垛設備，零距離見證并體驗安全奶粉的生產和檢測過程。 配料、灌裝、封口等均在潔凈車間完成，車間內空氣經高效過濾器過濾凈化，不少消費者嘖嘖稱奇。我們的潔凈車間每天清潔消毒多次，而工人要進入潔凈區前必須經過若干次洗手消毒更換潔凈衣的步驟。貝因美工廠參觀講解員向大家介紹，例如經過洗手消毒、更換潔凈內衣、使用經消毒的抗靜電連體服、二次換鞋等嚴格的進入潔凈區程序。日常生產中，通過對生產設備、環境等嚴格的周期性清潔消毒、空間殺菌等，來保證生產過程的衛生符合嬰幼兒配方乳粉的生產要求。 貝因美相關負責人稱，貝因美所用的設備大多來自發達國家的一流公司，例如聽裝生產線就是從瑞士引進，該機器在一分鐘就能完成50罐奶粉的填充、抽真空、充氮氣、加底蓋及底封工作。這樣的生產線，就目前國內來說也只有兩條。而產品檢測中心的多臺檢測設備，比如高效液相色譜串聯質譜儀、高效液相色譜儀、離子色譜儀、氣相色譜儀、電感耦合等離子光譜儀、電感耦合等離子質譜儀，可以對奶粉中各種營養成分進行檢測分析。 靈活能干的智能機器人讓孩子們看呆了 參觀過程中，最興奮的要數小朋友了。哇，好高！當看到貝因美工廠里的高架立體庫房時，一個小家伙仰著頭好奇地張望。 貝因美講解員告訴他，這個由鋼結構組成的高架立體庫，是由世界上最大、設計及制造技術最為全面的建筑制造商美國巴特勒公司提供。 據悉，消費者此次參觀的貝因美杭州工廠是目前國內最大的母嬰營養品專門工廠，由年產6萬噸母嬰營養品的專業工廠和吞吐量達300億的現代化物流中心組成。擁有5萬個立體貨位，設備及軟件系統由全球一流的專業物流設備及解決方案軟件系統供應商提供。 而當看到倉庫里的智能機器人手臂時，孩子們更是開心得挪不動腳了，專注地看機器人如何工作。據介紹，這個智能機器手臂從美國引進，可以非常智能地分揀貨物、碼垛，還會控制時間，自動識別產品數量，一次性抓舉4箱產品。 拿起手機掃一掃一罐奶粉的信息就全有了 在見證了奶粉的生產過程、體驗了車間的生產環境后，這次開放日活動的另一項重要議程便是體驗跟蹤觀察奶粉的檢測程序。很多消費者代表在現場就直接拿出手機對著貝因美的奶粉罐底部掃描二維碼，跳轉到貝因美的產品追溯頁面，就可以查看到這罐奶粉的生產批次、生產工廠、質量標準、出廠檢驗報告等信息。在電腦端，通過點擊貝因美官網的產品追溯鏈接、輸入產品二維碼邊上的物流碼，同樣也能查看這罐奶粉的生產批次、生產工廠、質量標準、出廠檢驗報告等信息。 浙江省食品工業協會會長叢培江說，建立掃一掃追溯體系非常有必要，對消費者來說，能快速便捷地知道該產品的諸多信息，可以更放心地進行購買；而對企業來說，所有產品的生產、質量、發貨、庫存、物流和消費者信息也能做到心中有數。一旦出現質量問題，就能在第一時間知道需要召回哪些產品，從哪里召回。 關鍵字標籤：庫板隔間材料 |
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